Kézműves sajtkészítő műhely
A tej értékesítésének nehézségeire panaszkodnak a gazdák, ezért kézműves sajtkészítő képzést szervezünk. Ezekre a sajtokra nagy a kereslet és hosszabb távon is tárolhatóak, ez a típusú feldolgozás megoldást nyújthat a gazdáknak.
Több féle sajt elkészítésének fortélyait mutatjuk be, azok fűszerezési lehetőségeit és az ilyen típusú ,,kisüzemek” engedélyeztetését.
Szeretettel várjuk azokat is, akik saját célra szeretnének jó minőségű sajtokat előállítani.
A részvétel ingyenes, de jelentkezéshez kötött.