Gyarmathi Sámuel (Kolozsvár, 1751. július 15. – Kolozsvár, 1830. március 4.) orvos, nyelvész, a Zilahi Kollégium egykori tanára, rektora, azon neves személyiség, akinek az Erdélyi Múzeum-Egyesület a 23. Szilágyság-kutatás konferencián, Zilahon, 2026. július 17-én emléket állít születésének 275. évfordulóján.