Magasra tette a mércét a Berekenye a Budapesti Hungexpón
Az elmúlt hétvégén szervezték meg a Magyar Agrárminisztérium jóvoltából a 82. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítást Budapesten. A kétévente megrendezésre kerülő esemény célja egy színes, családi program keretén belül bemutatni a Magyar Agrárium és élelmiszergazdaság teljes spektrumát. Az anyaország mellett a Kárpát-medence különböző régiói voltak képviselve úgy, mint: Kárpátalja, Felvidék, Muravidék, Vajdaság, Székelyföld, Belső Erdély, Bánság és a Partium. Néhány nap erejéig a magyar fővárosba varázsoltuk a Partium hagyományait, turisztikai értékeit és nem utolsó sorban jellegzetes ízeit.
Szilágysági vonatkozásban:
- Csibi Csaba-fazekasmester Szilágyballáról: standján a fazekasság teljes repertoárja helyet kapott: főzőedények, lapos és mély tányérok tortának, levesnek, különféle kancsók víznek, bornak, limonádénak, stb… Az ide látogatók megcsodálhatták a szilágysági kerámia legszebb kínálatát.
- a sarmasági Katona Erika Bona Planta családi vállalkozás kínálta termékeit; kínálatuk között megtalálhatóak voltak aszalványok, teakeverékek, illetve só, cukor, színezék és minden egyéb adalékanyagtól mentes, természetes ételédesítők, fűszerek.
- az érdeklődők megtekinthették a szilágysági friss zöldségféléket, gyümölcsöket, fűzött hagymát és fokhagymát, valamint télire elkészített savanyúságokat és befőtteket is.
Többszázan keresték fel naponta a partiumi standunkat, ahol finomabbnál finomabb falatokat kóstolhattak meg az idelátogatók. Jó volt találkozni olyanokkal is, akik a Szilágyságból kerültek el évekkel ezelőtt a diaszpórába, és örömmel osztották meg kedves emlékeiket, amelyeket hajdanán vidékünkön éltek meg.
Szilágyságot méltán képviselte a szilágycsehi Berekenye néptáncegyüttes. Előadásukban helyet kaptak a tövisháti, krasznamenti, Dél-Alföldi, nyárádmenti és rábaközi táncok, valamint egy néptánc alapú feldolgozás, a Tűzlánc, és népdalok is, Varga Valéria és Varga Valentina tolmácsolásában. Fergeteges fellépésükkel elkápráztatták a Hungexpó közönségét.
Köszönjük a lehetőséget, hogy a Partiumi Falugazdász Hálózat meghívására mi szilágysági falugazdászok, termelők és hagyományőrzők résztvehettünk a kiállításon. Sikeres hétvégét zártunk, hatalmas élmény volt mindenki számára!
Sütő Attila