Egy jó ötletből hagyomány születhet – Először tartottak böllértalálkozót Szilágyballán

Jó hangulat és a disznótoros ételek illata, ezzel találkoztak azok, akik részt vettek az első alkalommal megrendezett Szilágyballai Böllérversenyen. A tizenhat csapatot felvonultató eseményre több százan voltak kíváncsiak: néhányan csak érdeklődőként érkeztek, de végül ők is maradtak, hiszen a barátságos fogadtatás, a közvetlen hangulat és a különlegességek hamar magával ragadták a közönséget. A résztvevő csapatok már a kora reggeli órákban kötényt kötöttek, hogy délutánra a hagyományos disznótor legízletesebb helyi fogásai kerüljenek a vendégek és a zsűri elé.

Az eseményen magyar községek képviseletei, baráti társaságok, sőt profi szervezetek is részt vettek, és ahogy ilyenkor lenni szokott, nemcsak versenyezni jöttek, hanem megmutatni a helyi kulináris hagyományokat, a disznótorhoz kötődő szokásokat és azt a sajátos ízvilágot, amelyet otthonról hoztak magukkal.

További részleteket a https://maszol.ro/belfold/Egy-jo-otletbol-hagyomany-szulethet-Eloszor-tartottak-bollertalalkozot-Szilagyballan-VIDEO oldalon és a Szilágyság hetilapban olvashatnak.